Với hương thơm nức mũi lan tỏa trong không gian, chắc chắn sẽ khiến đánh gục vị giác của bạn ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Món cá chìa vôi nướng muối ớt khi bày lên đĩa còn nóng hổi, hấp dẫn vô cùng. Vị ngọt thanh của cá, vị đậm đà của muối ớt… tất cả hòa quyện với nhau vô cùng ăn ý, khiến bạn cảm thấy thích thú ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.
Cá chìa vôi chủ yếu sống ở vùng biển ôn đới, đặc biệt là ở miền Trung. Không chỉ gây ấn tượng ngay từ tên gọi, cá chìa vôi còn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng như đạm, vitamin… giúp tái tạo hồng cầu, kích hoạt hệ miễn nhiễm. Bởi thế mà, loài cá này đã được chế biến được nhiều món ngon khác nhau như: chiên, hấp, kho, nướng…vừa mang đến sự ngon miệng, vừa tốt cho sức khỏe.
