Món ăn bao gồm các loại rau xà lách đặc trưng của salad (xà lách trắng, roman, xà lách tím), oliu xanh, đen và củ cải đỏ. Hai thành phần đặc biệt tạo nên sự khác biệt với các loại salad khác là hạt hạnh nhân và cá ngừ đại dương. Món ăn vừa có sự thanh của rau, cái ngậy của hạt hạnh nhân và sự đậm đà của thịt cá ngừ.
